ガイアの夜明けで「和食の哲人NYに挑む」を見た
和食の料理の哲人森本正治氏がニューヨークに進出する話だ。安藤忠雄の設計で14億円のレストランを開店する。和食とは言ってもローカライズしたアメリカ人好みの美味しい料理だ。アメリカのトップ100店の内日本料理店は20％もある … [Read more…]
月別: 2月 2006
JASIPA「．NET部会」打ち合わせ
今日は紀尾井町でJASIPA「．NET部会」の打合せをした。中小企業のIT化推進を支援するNPO法人「JASIPA」の今や尖兵的な役割を担っている部会だ。「IT AID」という名前で中小企業のIT化推進のための組織を立ち … [Read more…]
藤原正彦さんの「国家の品格」を読んだ
前に「若き数学者のアメリカ」「遥かなるケンブリッジ」を読んでいたし、今度の話題を集めた映画「博士の愛した数式」では著者の小川さんへアドバイスをされた方として有名だ。期待して読んだ。 浅薄な論理主義を危険な思想として排斥さ … [Read more…]