万味@石川・金沢市

ラーメン&飲食ネタ ここ数日、「金沢行ってラーメン食べなかったの?」と何人から聞かれただろう。オレは地方ラーメン食べ歩きをしているのではないッと声高らかに言いたいのだが、実はこっそり食べていたのでこっそりレポート。 (全 … [Read more…]

麺屋昇ばし(めんやのぼりばし)@千葉県・印旛日本医大

ラーメン&飲食ネタ 千葉の印旛村の取材のついでに、新店「麺屋昇ばし」を訪問。麺屋武蔵で修行した店主、らしい。Webサイトにはまだほとんど情報なし。 住吉は千葉拉麺通信の拉麺掲示板で知った。 昼と夜でメニューが違い、昼は「 … [Read more…]