麺屋武蔵 武骨外伝@東京・渋谷

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ラーメン&飲食&渋谷ネタ

ラーメン業界の超有名店「麺屋武蔵」の6店目が、渋谷に登場。オープン初日の12月4日が「つけそば300円」ということで、早速訪問。

←京王井の頭線・西口改札からプライム方面に向かい、左手の路地にある。徒歩1分ほど。初日なのでやはり10名ほどの行列。

←看板には「つけそば武骨外伝」と書いてあり、いわゆる「つけ麺」が売りの模様。つけそば(初日価格300円、通常は700円)を注文。麺の量は小200グラム・中300グラム・大500グラムを選べ、価格は同じ。

←つけ汁は、武蔵系列をベースにした、それほど酸味は強くないタイプ(あんまり酸味が強いのは苦手なのだ)。麺は加水率高い感じ。けっこうンマイ。角切りチャーシューが、ちょっと変なクセがあったかな。

←スープ割りを頼むと、麺と同じ粉を溶かした汁が出てくる。おお、これは新しい。

←住吉流に、麺を残してスープで割ると、このような感じに。このとろみがついた状態がけっこういける。

再訪期待度はお休みです(オープン初日価格だからね)


4件のコメント

  1. 宮武克己

    う~むっ! どうも、つけそば(つけ麺ともいう)は つけ麺屋やすべえhttp://www.yasubee.com/index.html に主導権を握られたのか、並・中・大 すべて 同額というプライシング(価格戦略)や麺の量まで、やすべえにならえ!みたいな気がしてならないなあ・・・ おっと ちなみにやすべえは、煮干味の和風だしにつけて麺を食し(アツ盛りも可)仕上げに「スープ!」と叫ぶと、0円スープが出てくる。これをつけ汁に入れてすすりこむのである。価格は680円で、麺の量は 並220g、中330g、大440gである。新宿にある某外資系のマ○クロ○フ○に行った際は必ず寄ってしまう。先日も11時10分だったが、2巡目の5人待ちであった。弊社の若い衆は、最初 440gの大を食したが「午後が仕事になりません」と言って、次回から中にしたそうな・・・

  2. やすべえ、ジョルスの渋谷事務所そばにもあり(徒歩2分)、社員ハマっているようです。私もたまに行きますね~、けっこう行列できてますよね。そんな状況で、近所の別ラーメン店が「つけ麺4玉同料金」などはじめてみたり(笑)。そのレポート→http://jasipa.jp/blog-entry/1033

  3. Разрешение на строительство — это официальный документ, предоставляемый авторизованными структурами государственного аппарата или муниципального управления, который разрешает начать стройку или осуществление строительных работ.
    Получение разрешения на строительство устанавливает правовые принципы и условия к возведению, включая предусмотренные виды работ, дозволенные материалы и способы, а также включает строительные регламенты и наборы защиты. Получение разрешения на строительные работы является обязательным документов для строительной сферы.

  4. Быстромонтируемые строения – это современные сооружения, которые различаются большой быстротой строительства и гибкостью. Они представляют собой сооруженные объекты, образующиеся из заранее изготовленных компонентов либо модулей, которые могут быть быстро смонтированы в территории стройки.
    Строительство быстровозводимых сооружений отличаются податливостью а также адаптируемостью, что дает возможность легко преобразовывать и переделывать их в соответствии с интересами клиента. Это экономически результативное а также экологически стабильное решение, которое в последние лета заполучило маштабное распространение.

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