2013夏の北海道出張で食べた物・その1「あじさい 本店」を再訪@北海道・函館

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飲食&ラーメンネタ

2013夏の北海道出張で食べた物レポート。その1は、15年ぶりの「あじさい 本店」の塩ラーメンを再食!

←五稜郭タワー向いにある「あじさい 本店」、超わかりやすい立地。15年前もここに来たのであった(おぼろげな記憶)。

←メニュー。昔はもっとシンプルだったような・・・?

←基本の「味彩塩拉麺」(700円)を注文。

←あっさりだがウマミが感じられるスープ、加水率高めの細麺。あーこんな感じだった記憶が。

←以前気づかなかった「蝦夷油胡椒」を入れると、風味が変わる。

函館塩ラーメンの印象は、15年前と同じく、シンプルであった。

再訪期待度:★思い出を食べにまた来る(三ツ星満点)


6件のコメント

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