飲食&ラーメンネタ
2013夏の北海道出張で食べた物レポート。その1は、15年ぶりの「あじさい 本店」の塩ラーメンを再食!
←五稜郭タワー向いにある「あじさい 本店」、超わかりやすい立地。15年前もここに来たのであった(おぼろげな記憶)。
←あっさりだがウマミが感じられるスープ、加水率高めの細麺。あーこんな感じだった記憶が。
←以前気づかなかった「蝦夷油胡椒」を入れると、風味が変わる。
函館塩ラーメンの印象は、15年前と同じく、シンプルであった。
再訪期待度:★思い出を食べにまた来る(三ツ星満点)
- 営業時間:11:00~20:30、月曜休
- 住所:北海道函館市五稜郭町29-22
- 電話:0138-51-8373
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匿名
2013夏の北海道出張で食べた物・その1「あじさい 本店」を再訪@北海道・・
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2013夏の北海道出張で食べた物・その1「あじさい 本店」を再訪@北海道・函館http://jasipa.jp/blog-entry/9014
匿名
2013夏の北海道出張で食べた物・その4「縲
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飲食ネタ 2013夏の北海道出張で食べた物シリーズ。 その1「あじさい 本店」を再訪@北海道・函館はこちら。 その2「麺屋 菜々兵衛(ななべえ)」を初訪問@北海道・札幌市平和はこち..
匿名
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2013夏の北海道出張で食べた物・その2「麺屋 菜々兵衛(な縺
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飲食ネタ 2013夏の北海道出張で食べた物シリーズ。 その1「あじさい 本店」を再訪@北海道・函館はこちら。 その2は、丘珠空港から取材場所に移動するとき、タクシーの運転手からすす..
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2013夏の北海道出張で食べた物・その3老舗ラーメン「梅光・
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2013夏の北海道出張で食べた物・最終回その5居酒屋「粋花亭(すいか縺
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