飲食＆東北ネタ
2007夏休みに食べた物シリーズ、その2。
青森県黒石市の新名物「つゆやきそば」！
8月6日のエントリーでも軽く紹介したが、アスパムで黒石やきそばの出店があり、新名物「つゆやきそば」を初めて食べてみたのでレポート。
←「黒石商工会議所」による、「黒石やきそば」＋「黒石つゆやきそば」の出店。
←鉄板で焼いた「いわゆる普通のやきそば」を丼に入れ、出し汁をそそぐ。
←できあがり写真。いったいどんな味なんだろう・・・。
食べてみた感想。
「こんな味食べたことない、うまいかまずいかわからない（笑）」
「沖縄そば」を初めて食べたときの感覚に似ている感じ。出し汁は、各店舗により違いがあるとのこと。たぶん、食べ慣れてくると、「うまい」「まずい」がわかってくのだろう。
おなじみ「MZ’s Website」さんによる「黒石つゆやきそば」まとめページはこちら→http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/tuyuyakisoba.htm
黒石食べ比べツアー、企画しようかな～。
ローソンで黒石つゆ焼きそば売り出すみたいですよ。東北６県と新潟県だったかな
S田さんこと志田さん（笑）、コメントサンキューです。これからは、津軽みやげと言えば「黒石つゆやきそば」ですね！出し汁が何味なのか、気になるところ～。
おお、あのMZさんからコメントが！ あああ、ありがとうございます！ Webサイト、愛読しています（笑）。黒石つゆやきそば、今後進化の可能性ありと見ているので、楽しみです。またレポート楽しみにしていますね！