めん徳二代目つじ田 神田御茶ノ水店@東京・小川町

ラーメン&飲食ネタ おなじみ神保町界隈のラーメン情報。今日は多少足をのばして、「めん徳二代目つじ田」の神田御茶ノ水店を訪問。麹町の本店で食べたとき「これはんまいっ」と衝撃を受けたのだが、この支店は初訪問。 ←神保町駅から … [Read more…]

長尾中華そば@青森・青森市のお取り寄せラーメン【その3】

東北&飲食&ラーメンネタ 【その1】【その2】の続き。 いよいよ、津軽ラーメン新潮流「こく煮干」を食す! ←再掲載だが、手打ち麺の接写。デフォルトでは、「こく煮干」にはこの手打ち麺が使われる模様。 ←「こく煮干」完成~。 … [Read more…]