札幌出張で食べたもの

飲食ネタ 札幌で飲み食いしたものリスト。 1日目 橙ヤの黒しょうゆラーメン(別エントリー) 夜中にススキノで一人居酒屋 ←札幌行ったら絶対試せと言われた「サッポロクラシックビール」と「じゃが塩辛」(じゃがバタに塩辛も付い … [Read more…]

枝豆の季節終了

飲食ネタ 秋でも枝豆。しかし、さすがに味は落ちてる。 枝豆のおいしい茹で方(ためしてガッテン流を住吉風にアレンジ)。 4%の食塩水を沸騰させる(なめるとかなり塩辛いレベル)。 枝豆を投入(事前に塩振りなどしない)。 4- … [Read more…]

秋味で季節を感じる

飲食ネタ 秋でもビール。今年も秋味の季節がやってきた。 キリンビールの商品開発を調べたら、秋味の発売は1991(平成3)年からはじまったらしい。最初に飲んだときの衝撃はすごかった。うまいっ! その後、衝撃は薄れつつも、毎 … [Read more…]