鳥出汁のお雑煮はやはりンマイ
東北&飲食ネタ 住吉家のお雑煮紹介。 ←今年は、鶏もも肉・しいたけ・ごぼう・昆布で出汁を取る。具は、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、ごぼう、昆布に三つ葉。去年よりちょっと増えた。 ←餅は、姉から送られてきた自家製。よく粘る。 … [Read more…]
東北&飲食ネタ 住吉家のお雑煮紹介。 ←今年は、鶏もも肉・しいたけ・ごぼう・昆布で出汁を取る。具は、鶏肉、かまぼこ、しいたけ、ごぼう、昆布に三つ葉。去年よりちょっと増えた。 ←餅は、姉から送られてきた自家製。よく粘る。 … [Read more…]
東北&飲食ネタ 2007年、あけましておめでとうございます! 山形新幹線から奥羽本線鈍行に乗り換え、秋田へ。大みそ日を実家で過ごした次第。 ←おせち料理の盛り付けは、住吉担当。色彩に気を配る。 ←揚げ物大好き親父用の、ホ … [Read more…]