鴨蕎麦(かもそば)を作ってみた
飲食ネタ 鴨肉が非常に安く売っていた(100g60円)ので、購入。 主役として焼いて食べる 脇役として煮て食べる を検討したが、ちょうど蕎麦があったので、鴨蕎麦にすることに決定。調理方法を調べずに、適当に作ってみた。 お … [Read more…]
飲食ネタ 鴨肉が非常に安く売っていた(100g60円)ので、購入。 主役として焼いて食べる 脇役として煮て食べる を検討したが、ちょうど蕎麦があったので、鴨蕎麦にすることに決定。調理方法を調べずに、適当に作ってみた。 お … [Read more…]