カップラーメンの工夫その2「ショウガ編」

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飲食ネタ

カップラーメンの工夫シリーズ、その2。

住吉は、ショウガが効いたしょうゆラーメンが好きなので(「純連の醤油」「のすた」など)、おろしたてショウガを入れてみる実験。

←今回はしょうゆカップラーメン(わんたん入り)を選択。ショウガとおろし器を準備する。

←お湯をそそぐ前にショウガをすりおろす。

←ショウガ投入完了。これにお湯をそそいで、3分待つ。

←できあがり! すごいいい香り。

結論は「香りはいいが、味はあんまり変わらない」。追いショウガをしたら何だかよくわからない味になった。入れすぎに注意。

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