カップラーメンの工夫その2「ショウガ編」 2006年2月20日 by sumiyoshi コメントする Tweet Pocket 飲食ネタ カップラーメンの工夫シリーズ、その2。 住吉は、ショウガが効いたしょうゆラーメンが好きなので(「純連の醤油」「のすた」など)、おろしたてショウガを入れてみる実験。 ←今回はしょうゆカップラーメン(わんたん入り)を選択。ショウガとおろし器を準備する。 ←お湯をそそぐ前にショウガをすりおろす。 ←ショウガ投入完了。これにお湯をそそいで、3分待つ。 ←できあがり! すごいいい香り。 結論は「香りはいいが、味はあんまり変わらない」。追いショウガをしたら何だかよくわからない味になった。入れすぎに注意。