佐藤取締役の実家のきりたんぽ鍋
飲食&東北ネタ ゴールデンウィーク休暇の秋田帰省で食べたもの。 佐藤取締役の実家(能代市)のきりたんぽ鍋。 ←比内地鶏のガラで出汁を取り、鶏肉、鶏モツを入れた特製きりたんぽ鍋。モツがいい具合に効いていて、んまい。 ←その … [Read more…]
飲食&東北ネタ ゴールデンウィーク休暇の秋田帰省で食べたもの。 佐藤取締役の実家(能代市)のきりたんぽ鍋。 ←比内地鶏のガラで出汁を取り、鶏肉、鶏モツを入れた特製きりたんぽ鍋。モツがいい具合に効いていて、んまい。 ←その … [Read more…]
料理&東北ネタ ゴールデンウィークに秋田へ帰省した際、フリーマーケットで「石鍋シェフ 新・御料理包丁5本組」を購入。料理の鉄人でおなじみの石鍋裕シェフの包丁だ。 ←こいつです。 これまで100円ショップの包丁を使っていた … [Read more…]
料理ネタ 以前「最近物欲がない」というエントリーをしたが、久しぶりにフツフツと沸く物欲が。それは「IH炊飯器」だッ! 日経新聞の土曜版で、IH炊飯器の特集をしていたのがきっかけ。5万円クラスの炊飯器に匹敵する味を誇るのが … [Read more…]